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食品はリサイクル、リカバリーではなく寄付がグローバルスタンダード

国内では食品廃棄の問題は過去になく注目されている。しかし欧米では 以前より食品ロスを少なくするためにリサイクルやリカバリーではなく寄付という 考え方が中心である、と食品ロスに詳しい専門家は話す。
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