株式会社セブン&アイ・フードシステムズ(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:小松雅美)と株式会社 TBM(本社:東京都千代田区、代表取締役 CEO:山﨑敦義)は、セ ブン&アイ・フードシステムズが運営するデニーズ全店(316店舗)で使用・回収された LIMEX 製メニューをリサ イクルトレーに再製品化し、2023 年 4 月 14 日(金)よりデニーズ全店でドリンクバー用トレーとして導入を開始する。
■ 概要
セブン&アイ・フードシステムズと TBM は、社員の名刺やメニューのほか、従来は PP フィルムでラミネート加工されていた店頭の掲示物を石灰石が主原料の「LIMEX Sheet」で代替することで、プラスチックや紙を製造する際に使用される石油、水、森林資源といった資源の保全と、CO2 を含む温室効果ガス排出量の削減に取り組んできた。2020 年 6 月にはセブン&アイ・フードシステムズが運営する一部の飲食店舗で使用・回収された LIMEX 製メニ ューをリサイクルトレーに再製品化する資源循環モデルを構築し、デニーズの一部店舗での使用を開始していた。
今回の取り組みでは、デニーズ全店で使用・回収された LIMEX 製メニューをリサイクルトレーに再製品化し、デニーズ全店でドリンクバー用トレーとして導入を開始する。リサイクルトレーを使用することで、従来の PP 製ト レーと比較して、石油由来プラスチック使用量を約 45%削減でき、CO2 を含む温室効果ガス排出量は約 29%の抑制 が見込める*1。
今後もセブン&アイ・フードシステムズと TBM は、環境負荷の軽減と資源循環の促進を目指し、LIMEX製品の導入やリサイクルの連携を強化していく。
*1 TBM による LCA(原材料調達~処分までの環境負荷の算定)より。製造条件によって変動の可能性あり。参考値であり保証値ではない。
（IR universe rr）
