北九州市・若松区に本社を持つ「楽しい㈱」は、そのユニークな社名もさることながら、廃棄された食品や生ごみをコンポスト技術によって肥料へと加工・販売するという、サーキュラーエコノミー本流のビジネスを展開し、海外進出にも挑戦している点で注目されるべき会社です。今回は、同社代表取締役社長の松尾康志さんにインタビューする機会を得

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