廃棄プラスチックによる海洋汚染などの問題を受け、欧州を中心に脱プラスチックの動きが高まっている。そんな中にわかに注目が集まっているのが、“バイオプラスチック”だ。バイオマス（生物資源）由来のプラスチックのことで、言葉だけ聞くと、いかにも“未来の素材”のようだが、実際にはすでに量産されている。たと

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